Le api, insieme ad altri insetti impollinatori, come farfalle, pipistrelli e colibrì, sono esseri viventi fondamentali per la sopravvivenza degli ecosistemi. Infatti, circa il 90% delle specie di piante selvatiche da fiore del mondo dipende, interamente o in parte, dall’impollinazione animale; non solo, da questa attività dipende anche il 75% circa delle colture alimentari mondiali e il 35% dei terreni agricoli globali. Per questo motivo, gli insetti impollinatori contribuiscono alla sicurezza alimentare e permettono di conservare la biodiversità.

Nel 2017 l’ONU ha istituito la Giornata mondiale delle api, che si celebra il 20 maggio di ogni anno (compleanno di Anton Janša, che nel XVIII secolo fu il pioniere delle moderne tecniche di apicoltura in Slovenia) con l’obiettivo di sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza degli insetti impollinatori, sui fattori che minacciano la loro vita e sulle azioni per monitorarne il declino e favorirne la sopravvivenza. Nel 2025 il tema scelto è “Api ispirate dalla natura per nutrirci tutti“, che vuole sottolineare il ruolo fondamentale delle api nei sistemi agroalimentari e nella salute degli ecosistemi terrestri.

Negli ultimi anni questi insetti stanno vivendo un periodo di difficoltà perché sono sempre più minacciati dalle attività umane. A causa dell’inquinamento umano, di pratiche agricole non sostenibili, utilizzo di pesticidi e fertilizzanti chimici, cambiamento climatico, presenza di parassiti come la varroa, il loro numero è notevolmente diminuito: si stima che negli ultimi 10 anni, siano scomparsi nel mondo circa 10 milioni di alveari, di cui 200.000 solo in Italia, generando conseguenze negative sulla produzione alimentare e sull’aumento dei costi.

In Cascina Biblioteca si pratica l’apicoltura e la produzione di miele da diversi anni. Siamo associati a Apilombardia e coadiuvati da Elio Bonfanti, apicoltore contitolare dell’azienda agricola Melyos di Sirtori (LC). Abbiamo diverse api che ospitano le api da miele, il cui nome scientifico è Apis Mellifera.

Grazie alla loro cura, produciamo miele di millefiori, acacia e tiglio che vendiamo nella nostra bottega Insalata Matta. Il miele viene prodotto rispettando il benessere delle api, senza uso di sostanze chimiche, rispettando i ritmi naturali, per ottenere ottimo miele di millefiori, acacia e tiglio. Vendiamo anche mieli particolari come quello di ligustro e alianto. Organizziamo anche corsi di apicoltura e attività didattiche nelle scuole per insegnare ai bambini come funziona il sistema alveare, come ci si prende cura delle api, quanto sono importanti e come si produce il miele.

Tutte queste attività ci permettono di realizzare la nostra mission, tra cui abbiamo la tutela dell’ambiente, della biodiversità.

20 maggio 2025

Fonte: https://www.isprambiente.gov.it/it/news/giornata-mondiale-delle-api-2025